Får ideella servera mat?

16 maj 2007
Forum har tidigare uppmärksammat konsekvensen av de nya reglerna kring livsmedel för ideella aktörer - då kallat Bullfrågan. Fortfarande stöter organisationer på problem kring detta.

I samband med Valborg anordnade tex Centrumkyrkan ett firande för en grupp som sökt asyl i Sverige, på Ansgarsgården. Det serverades kaffe, våfflor och korv. Nu har firandet anmälts till miljökontoret för att ”pensionärer utan restaurangutbildning” serverade mat.

Forum har samtalat med ett antal av parterna i frågan, och fått lite mer information. Enligt Miljökontoret ledde det hela endast till att de ringde upp Ansgarsgården och samtalade om det hela, och att frågan är utagerad. Centrumkyrkan kommer ändå att hygienutbilda ett antal av de frivilliga för att undvika framtida problem. Den fast anställda personalen på Ansgarsgården, som deltog i firandet, är utbildad i livsmedelskunskap.

Fallet beskrivs i Eskilstunakuriren

Från Forums sida anser vi att det är viktigt att följa lagen och alla har ett ansvar att hålla sig uppdaterade. Men våra myndigheter har också ett ansvar att se till att lagstiftningen och hur den tolkas är möjlig att förstå och förutse. Vi menar att detta är svårare än det behövde vara när det gäller livsmedel. Caféer, läger, och andra aktiviteter där det serveras mat eller bakverk måste också i fortsättningen vara möjliga, utan en massa krångel.

Hjälp oss! Från Forums sida får vi med jämna mellanrum höra att organisationer och föreningar stöter på problem kring livsmedelslagstiftningen. Eftersom vi för närvarande för diskussioner med regeringen vill vi därför gärna ha er hjälp. Om din förening har stött på svårigheter kring mat, fika, kaffe som handlar om miljö och hälsolagstiftningen så ber vi om ett mail från dig där du beskriver situationen, och vad som hänt. Skicka detta till ludvig.sandberg(@) socialforum.se TACK för hjälpen!